皮蛋苋菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

皮蛋苋菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苋菜適量; 皮蛋2個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

皮蛋苋菜的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：苋菜清洗幹淨切成末，大蒜頭拍碎

第三步：皮蛋剝掉蛋殼，切成小塊

第四步：起鍋燒油，小火，下大蒜頭煸香

第五步：轉大火，下苋菜快速翻炒斷生

第六步：至苋菜炒軟，加一點點水稍煮一會兒

第七步：加鹽和雞精調味

第八步：加皮蛋翻拌均勻出鍋

第九步：起鍋裝盤

第十步：??

第十一步：??

菜譜標簽：熱菜家常菜

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