皮蛋煮苋菜

美食達人@葦兒WR

皮蛋煮苋菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅苋菜1把; 皮蛋1個

輔助料: 大蒜適量

皮蛋煮苋菜的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：紅苋菜清洗幹淨。

第三步：大蒜和皮蛋切細粒。

第四步：熱鍋放油炒香大蒜末。

第五步：紅苋菜下鍋炒。

第六步：炒軟後往鍋內添加一碗開水。

第七步：蓋上鍋蓋煮8分鍾。

第八步：紅苋菜煮爛後加入皮蛋粒一起煮。

第九步：煮2分鍾入味。

第十步：加入適量食鹽。

第十一步：成品出鍋，皮蛋的加入使湯汁更鮮美！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：皮蛋苋菜

答配菜譜：苋菜與皮蛋的做法

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