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腐竹燒排骨

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
腐竹燒排骨封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
排骨750克
腐竹適量
黃豆醬20克
雞公煲醬料20克
適量
大蒜頭適量
青辣椒一個
料酒適量
紅辣椒一個
輔助料
適量
少許
雞精適量
蚝油適量

腐竹燒排骨的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:腐竹提前用冷水泡發好
  • 第三步:排骨用料酒、姜片抓勻腌一會兒
  • 第四步:加黃豆醬和雞公煲醬料抓勻腌2個小時
  • 第五步:電高壓鍋底部加適量的油,倒入腌好的排骨,壓20分鍾
  • 第六步:轉入炒鍋內
  • 第七步:加腐竹稍煮
  • 第八步:加大蒜頭和辣椒翻炒均勻
  • 第九步:加鹽(根據自己口味,也可以不加,之前放的醬料都有鹽分的)、雞精、耗油調味
  • 第十步:起鍋裝盤
  • 第十一步:好了??。
  • 第十二步:嘗一下哦??。
  • 相關食材:排骨腐竹

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