享見面炒榨菜絲

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享見面炒榨菜絲封面圖

菜式簡介
　　天氣炎熱，下飯神級菜品。

耗時/難易度: 口味中辣; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 榨菜絲半斤

輔助料: 蒜末少許; 姜片三片; 黃金椒1個; 糖少許; 生抽少許

享見面炒榨菜絲的做法步驟

第一步：把榨菜絲泡好，要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鍾，根據買的榨菜絲鹹度而定。

第二步：油燒熱，姜蒜下鍋炒香後，把過濾幹淨的榨菜絲用熱油翻炒。

第三步：放入糖（一勺），生抽，黃金椒。有不喜歡吃辣的朋友可以補放黃金椒，若是覺得口味還不夠重的朋友可以加適量的花椒。

第四步：鹹辣可口，下飯神菜。

享見面炒榨菜絲做法技巧/竅門/補充說明：

要是做好後能多泡半天，第二頓口味更好。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：榨菜

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