蜜橘枸杞銀耳羹

菜式簡介
　　進入秋季後的武漢，氣候持續幹燥，造成人體津液缺乏、肺陰受損，從而導致一些列的“秋燥綜合征”。其症狀主要表現爲：咽幹、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛幹澀等。天氣幹燥，給人的感覺很不舒服。趁著午後有點時間，每天變著花樣炖點銀耳羹潤潤······
　　蜜橘的主要成分爲水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。經常吃蜜橘可以提高肝髒的解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
　　蜜橘枸杞銀耳羹，開胃理氣，止渴潤肺；特別適合秋季皮膚粗糙、面容憔悴者食用。