肉末粉絲

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肉末粉絲封面圖

菜式簡介
　　非常簡單的一道菜，可與花甲一起炒，也可放入茄子內，簡直不要太好吃了。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 粉絲適量; 肉末適量

輔助料: 蒜適量; 郫縣豆瓣醬適量; 蚝油適量; 生抽適量; 料酒適量; 小米椒適量

肉末粉絲的做法步驟

第一步：粉絲提前用開水泡軟。

第二步：起鍋燒油，下入肉末，郫縣豆瓣醬，小米椒，蒜末。

第三步：炒香後倒入一小碗清水，料酒，生抽蚝油，適量鹽。

第四步：最後加入泡好的粉絲，收汁。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：肉末粉絲

答配菜譜：肉末與粉絲的做法

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