超下飯的白菜肉末粉絲煲
菜式簡介
最近好冷又有霧霾，哪裏都不好去，只想窩在家吃砂鍋。今天做了個白菜肉末粉絲煲，熱乎乎的好安逸，來分享一下做法！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 粉絲1卷
- 娃娃菜2顆
- 青椒少許
- 肉末適量
- 姜片適量
- 紅椒少許
- 輔助料
- 豆瓣醬1勺
- 鹽少許
- 糖1小勺
超下飯的白菜肉末粉絲煲的做法步驟
第一步：買的這種紅薯粉絲，比較好吃
第二步：粉絲熱水泡發，娃娃菜洗淨切小段、青紅椒切圈。
第三步：肉末加姜片炒至變色
第四步：倒入娃娃菜翻炒幾下、加1勺豆瓣醬和少許生抽
第五步：炒勻即可
第六步：倒入萬土燒砂鍋中，放入粉絲，加適量水
第七步：加少許鹽和糖調味。
第八步：大火煮開後轉小火焖煮3-5分鍾，最後撒辣椒圈開吃！
第九步：話說這個粉嫩嫩的萬土燒小砂鍋,和風系列,顔值真的是爆表啦!做工精致,造型美觀,真的是人見人愛,花見花開,車見車爆胎啊!
第十步：來一口？
超下飯的白菜肉末粉絲煲做法技巧/竅門/補充說明：
1、粉絲泡軟即可，也不要煮太爛影響口感。
2、期間拿快子翻動幾下，讓粉絲和白菜更入味。