青菜汁紅豆面包

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青菜汁紅豆面包封面圖

菜式簡介
　　一直想試試這道面包，終于有時間了

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一天; 難度普通

主材料: 高筋面粉250克; 糯米粉100克; 紅豆粒120克; 雞蛋1個

輔助料: 白糖20克; 青菜粉20克; 酵母4克; 黃油20克

青菜汁紅豆面包的做法步驟

第一步：面包粉。

第二步：加入白糖。

第三步：青菜汁加入水攪拌好。

第四步：加入面粉中間。

第五步：在加入酵母。

第六步：面包機柔面。

第七步：柔好的面團，在加入黃油柔面發面。

第八步：糯米粉加入水。

第九步：柔成團醒好。

第十步：發好的面團排氣。

第十一步：青菜面團分60克一個，糯米面團25克一個。

第十二步：糯米團包上蜜豆。

第十三步：包好。

第十四步：在包上青菜面團。

第十五步：壓扁。

第十六步：上長帝32K烤箱中發酵母。

第十七步：發好的。

第十八步：刷上雞蛋液。

第十九步：撒上芝麻。

第二十步：上長帝32K烤箱中層。

第二十一步：長帝烤箱設定上下溫度175度渚20分鍾。

第二十二步：烤好的。

第二十三步：成品。

第二十四步：成品。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：青菜紅豆面包

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