蒜香油菜

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　油菜是一種低脂肪的蔬菜，熱量非常低，含有豐富的膳食纖維，可以用來降血脂。大頭油菜的簡單做法，好吃到上桌湯汁都不剩。

第一步：大頭油菜7棵，大蒜4瓣，紅尖椒1個。

第二步：首先把油菜泡洗幹淨。

第三步：油菜頭切下1寸。

第四步：油菜頭焯水2一3分鍾，熟透。

第五步：葉部分燙一下就行。

第六步：撈出來過涼。

第七步：控幹擺盤。

第八步：紅尖椒和大蒜切碎。

第九步：調個汁，半碗清水，加點1勺醬油，少許白糖，少許鹽，1勺澱粉攪拌均勻。

第十步：平底鍋燒熱加點油炒香蒜末和紅尖椒碎，澆上碗汁燒熟澆到擺盤上。

第十一步：漂亮好吃的蒜香油菜就完成了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香油

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