蒜香油菜

美食達人@Ai遇雪私廚

菜式簡介
　　吃飯不僅僅是填飽肚子，生活需要儀式感，當油菜變成了玫瑰，這不僅僅只是一道菜～

第一步：油菜沖洗後，按照這樣切開，然後放水裏再次沖洗幹淨

第二步：水中加一點食用油，油菜焯水

第三步：焯水後控幹擺盤備用

第四步：紅辣椒，大蒜切末

第五步：熱鍋涼油，倒入辣椒末，蒜末炒香，然後放入鹽，耗油，少量水，出鍋前淋入香油

第六步：將炒好的汁料倒在擺好盤的油菜上

第七步：像不像玫瑰，有沒有，有沒有

第八步：一碗玉米碴子粥，兩盤青菜，一杯紅酒，惬意的追個劇，生活不過如此??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香油

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