蒜香油菜

美食達人@冬至2467

菜式簡介
　　油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。

第一步：食材洗淨，大蒜切末

第二步：油菜切成瓣

第三步：鍋加清水燒開，加少許鹽，下入油菜，炒至斷生撈出放冷水中投涼，瀝水

第四步：碼在盤內，倒入蒸魚豉油

第五步：鍋加油燒熱，下入蒜蓉小火炒至微紅

第六步：澆在油菜上，完成

蒜香油菜做法技巧/竅門/補充說明：

油菜炒至斷生即可，

相關食材：油菜香油

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