五香烤板栗

美食達人@宸·羽

五香烤板栗封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 板栗500克

輔助料: 鹽適量; 五香粉1匙; 花椒粉1匙

五香烤板栗的做法步驟

第一步：板栗清洗幹淨。

第二步：全挑選這種"駝背″的板栗，在背面劃一刀。

第三步：放入鹽、五香粉、花椒粉。

第四步：拌勻備用，讓板栗先入味半個小時。

第五步：准備烤盤，底部刷點油。

第六步：板栗放入烤盤。

第七步：烤箱預熱十分鍾，放入烤箱中層，180度烤30分鍾。

第八步：時間到，板栗已全部開口，散發著五香味。

第九步：殼非常容易剝除，一口一個香粉，非常好吃。

五香烤板栗做法技巧/竅門/補充說明：

板栗最好挑選駝背的，比較容易劃刀口；捏一下板栗堅實的是新鮮的，捏著感覺有空殼而且是軟的，那就是壞了的。

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：板栗

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