意大利面

美食達人@小榴蓮媽媽

意大利面封面圖

菜式簡介
　　豬肉意大利面。可作爲早餐，簡單好運！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面250克; 洋蔥半個; 西紅柿1個; 雞蛋2個

輔助料: 番茄醬適量; 胡椒粉適量; 蚝油適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

意大利面的做法步驟

第一步：意大利面開水入鍋，煮至沒有硬結，大概8-10分鍾。

第二步：意大利面煮好後膨脹很多，我這是3個大人的量。順便給我閨女煮了一個雞蛋。

第三步：西紅柿，洋蔥切小丁，留兩個洋蔥圈。

第四步：煎兩個雞蛋。哈哈，不太圓。

第五步：煎完雞蛋底油直接加黃油至融化。

第六步：加入豬肉末翻炒至變色。

第七步：依次加入洋蔥，西紅柿翻炒。

第八步：加入適量番茄醬。

第九步：加入耗油，鹽，雞精，十三香，胡椒粉，黑芝麻！翻炒均勻。

第十步：加入意大利面繼續翻炒均勻，即可出鍋。

第十一步：出鍋後再淋入點黑胡椒。加入煎蛋。

意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

煮意大利面自己嘗，沒有白節出鍋即可。看著不多，煮完真的好多，會膨脹不止一倍。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：意大利面

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