絲瓜榨菜蛋湯

美食達人@清水淡竹

絲瓜榨菜蛋湯封面圖

菜式簡介
　　加了榨菜的絲瓜蛋湯別有風味??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 榨菜適量; 鴨蛋適量; 蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

絲瓜榨菜蛋湯的做法步驟

第一步：榨菜切絲

第二步：絲瓜去皮切滾刀塊

第三步：鍋中放油，下入榨菜絲翻炒後加水煮開

第四步：放入絲瓜燒煮

第五步：鴨蛋打在碗中，加鹽、料酒打散

第六步：淋入蛋液

第七步：放入蔥段加鹽調味

第八步：加了榨菜的絲瓜蛋湯別有風味。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：絲瓜榨菜

答配菜譜：榨菜與絲瓜的做法

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