絲瓜面片

美食達人@一溪月

絲瓜面片封面圖

菜式簡介
　　絲瓜軟爛，蒜香濃郁，面片薄滑，好喝極啦??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 馄饨皮適量; 絲瓜一小段; 西紅柿一個

輔助料: 蒜片適量; 八角一個; 花生油適量; 鹽適量; 生抽適量; 香油適量; 香菜適量

絲瓜面片的做法步驟

第一步：切成面片，散開。

第二步：適量馄饨皮。

第三步：蒜片，小米椒圈。

第四步：西紅柿一個切小塊，絲瓜小半根削皮切片。

第五步：砂鍋裏適量油燒熱。

第六步：蒜片八角放入炒香。

第七步：西紅柿塊和絲瓜片放入翻炒。

第八步：炒至西紅柿和絲瓜片香味出來。

第九步：2碗開水。

第十步：煮兩滾兒。

第十一步：放入面片。小心面片粘在一起。煮兩滾兒關火。

第十二步：適量鹽，生抽，香油調味，撒上香菜。即成。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：絲瓜

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