絲瓜湯
菜式簡介
絲瓜性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 絲瓜1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
絲瓜湯的做法步驟
絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明:
烹製絲瓜時應注意盡量保持清淡,油要少用,可用味精提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
相關食材:絲瓜