#信任之美#絲瓜炒蛤蜊肉

美食達人@政媽媽

#信任之美#絲瓜炒蛤蜊肉封面圖

菜式簡介
　　家常菜--蛤蜊炒絲瓜。絲瓜營養價值很高，和蛤蜊一同炒製，很搭配。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜2根; 蛤蜊肉150克

輔助料: 油3勺; 鹽適量; 蔥適量; 味極鮮醬油1勺

#信任之美#絲瓜炒蛤蜊肉的做法步驟

第一步：絲瓜去皮洗淨切片。

第二步：蛤蜊取肉。

第三步：蔥切碎備用。

第四步：鍋裏油熱加入蔥花炒香。

第五步：加入絲瓜翻炒。

第六步：加點味極鮮醬油翻炒。

第七步：加入蛤蜊肉翻炒均勻。

第八步：最後加點鹽調勻即可。

#信任之美#絲瓜炒蛤蜊肉做法技巧/竅門/補充說明：

絲瓜要現切現做，防止營養流失。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜名菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：蛤蜊絲瓜

答配菜譜：絲瓜與蛤蜊的做法

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