餃皮春卷
菜式簡介
今天用餃子皮做一款簡單又快手的春卷,煎好的春卷外殼酥脆,特別好吃哦!
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 餃皮8張
- 土豆1個
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 十三香1匙
- 鹽適量
餃皮春卷的做法步驟
第一步:准備好食材
第二步:餃皮表面刷一層油,疊上一張餃子繼續刷油,以此類推疊在一起
第三步:用擀面杖擀成薄片
第四步:上鍋蒸5分鍾左右
第五步:每張揭開備用
第六步:土豆和胡蘿蔔切絲
第七步:鍋裏放油放絲炒軟,放1勺生抽,1勺蚝油,1匙十三香,適量鹽
第八步:餡料放入餅皮中,從下向上卷起
第九步:兩端收口包好;
第十步:鍋裏刷一層油,放春卷煎至兩面金黃色即可
第十一步:餡足皮薄酥脆。
菜譜標簽:小吃