白蘿蔔炖牛腩

美食達人@笑夢

白蘿蔔炖牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 白蘿蔔1顆; 牛腩1塊; 姜片1塊; 蔥2顆

輔助料: 鹽1勺; 老抽1勺; 味極鮮醬油3勺; 涼白開20ML; 辣椒粉2勺; 料酒1勺; 雞精1勺

白蘿蔔炖牛腩的做法步驟

第一步：白蘿蔔洗淨切片

第二步：牛腩切塊狀長條

第三步：倒入適量清水，倒入牛腩，加一片姜片和一勺料酒上鍋炖三十分鍾

第四步：倒入蘿蔔

第五步：加入適量的鹽繼續炖煮十五分鍾左右即可出鍋

第六步：調沾汁，蔥花切碎，一勺辣椒粉，老抽一勺，味極鮮醬油三勺，雞精一勺，涼白開20毫升，全部攪拌均勻即可。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：牛腩白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛腩與蘿蔔的做法白蘿蔔與牛腩的做法

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