葫蘆水餃
菜式簡介
秋天最愛吃的餃子。葫蘆雖然沒什麼特別的味道,但做餃子餡非常香,而且葫蘆肉軟韌,吃起來口感非常好。吃葫蘆時要注意,如果遇到發苦的葫蘆,千萬不要吃,苦葫蘆毒性很大。做餡之前可以嘗一下,如果有苦味千萬不要吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 水餃粉500克
- 豬肉餡250克
- 葫蘆1個
- 輔助料
- 料酒1大匙
- 花椒粉1小匙
- 黃豆醬油1大匙
- 蔥末適量
- 姜末適量
- 香油適量
- 花生油適量
- 鹽適量
葫蘆水餃的做法步驟
相關食材:葫蘆
菜式簡介
秋天最愛吃的餃子。葫蘆雖然沒什麼特別的味道,但做餃子餡非常香,而且葫蘆肉軟韌,吃起來口感非常好。吃葫蘆時要注意,如果遇到發苦的葫蘆,千萬不要吃,苦葫蘆毒性很大。做餡之前可以嘗一下,如果有苦味千萬不要吃。