酸奶面包

美食達人@花擦擦

酸奶面包封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉300克; 雞蛋1只; 酸奶180克; 奶粉8克

輔助料: 黃油20克; 鹽2克; 糖50克; 酵母5克; 白芝麻適量

酸奶面包的做法步驟

第一步：將酸奶倒入面包桶內

酸奶面包的做法步驟圖（一）

第二步：然後將所有食材放入面包桶裏，除黃油外，和面20分鍾

酸奶面包的做法步驟圖（二）

第三步：放入黃油繼續和面30分鍾

酸奶面包的做法步驟圖（三）

第四步：把面團放入盆中進行發酵

酸奶面包的做法步驟圖（四）

第五步：發酵至2到2·5倍

酸奶面包的做法步驟圖（五）

第六步：排空氣，把面團分成9小團

酸奶面包的做法步驟圖（六）

第七步：把面團揉成圓團放入烤盤中進行發酵

酸奶面包的做法步驟圖（七）

第八步：發酵至2倍

酸奶面包的做法步驟圖（八）

第九步：塗上蛋液，散上白芝麻，烤箱180度預熱5分鍾，上下烤25分鍾即可

酸奶面包的做法步驟圖（九）

第十步：成品圖

酸奶面包的做法步驟圖（十）

菜譜標簽：烘焙

相關食材：酸奶面包

答配菜譜：酸奶與面包的做法

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