醬爆蛏子

美食達人@百事可笑

醬爆蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 蛏子適量

輔助料: 蔥適量; 面醬適量; 鹽適量; 白酒適量; 姜適量; 蒜適量

醬爆蛏子的做法步驟

第一步：蔥切段，姜蒜切片

第二步：油燒至四成熱

第三步：煸炒蔥姜蒜

第四步：蔥姜蒜爆香後下入蛏子，翻炒一會加白酒

第五步：超出湯汁，加入面醬

第六步：翻炒三分鍾即可

第七步：出鍋。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜海鮮

相關食材：蛏子

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