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雞胸肉炒金針菇

美食達人@鳳記美食
雞胸肉炒金針菇封面圖

菜式簡介
  金針菇,健腦益智,降脂降壓,抗癌防癌,最好一星期能吃上二次。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
雞胸肉300克
金針菇200克
輔助料
適量
適量
雞精1克
胡椒粉1克

雞胸肉炒金針菇的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉切薄片,然後加入水、鹽、生抽、小蘇打、不茨粉、蛋清、油抓勻腌製備用。
  • 第二步:金針菇去老頭,然後飛水備用。
  • 第三步:鍋燒熱下油、大蔥煎香。
  • 第四步:下雞肉煸炒。
  • 第五步:待雞肉熟時下金針菇調好味,煸炒。
  • 第六步:灑上胡椒粉淋上香油出鍋裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞胸肉金針菇

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