黑米飯卷

美食達人@小耿媽媽

菜式簡介
　　黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，等功效；吃點黑米米飯對身體是大有裨益，配上耿同學愛吃的北極貝，金槍魚，除了口感的上鮮美，還帶有黑米獨特的香氣。

第一步：准備的原料。

第二步：黑米，糯米加一起淘洗幹淨，煮成米飯。

第三步：梨去皮，取肉，切絲。

第四步：煮好的黑米飯加適量果醋拌勻。

第五步：壽司簾鋪上保鮮膜，再鋪上海苔。

第六步：鋪上一層米飯。一邊加上梨絲，蘿蔔條，金槍魚肉。

第七步：卷好。

第八步：切塊，再加上北極貝，擠上少許的芥末就可以。

黑米飯卷做法技巧/竅門/補充說明：

1·蘋果醋可以用壽司醋或者白醋加鹽，糖調勻代替。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：黑米米飯

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