幹鍋有機菜花

美食達人@琦琦＆媽媽

幹鍋有機菜花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 有機菜花半個; 青辣椒適量; 五花肉適量; 紅辣椒適量

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 十三香適量; 雞精適量

幹鍋有機菜花的做法步驟

第一步：准備菜花，把它撕成小朵，用鹽水泡一下

第二步：准備五花肉切片

第三步：青紅椒切小段

第四步：鍋中加油，菜花過一下油焯，硬一下就行

第五步：鍋中留底油，加入郫縣豆瓣醬炒香

第六步：放入五花肉，翻炒

第七步：加蔥花，炒香

第八步：再放入青紅椒

第九步：放入過油的菜花，加耗油，生抽，老抽調色，適量的鹽，十三香，翻炒均勻

第十步：出鍋前噴點料酒，加雞精調味，出鍋。

幹鍋有機菜花做法技巧/竅門/補充說明：

不好意思，成品忘記拍了，這個是吃了一些的。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜花有機菜花

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