小滿日食記之油酥牛魚

美食達人@小滿日食記

小滿日食記之油酥牛魚封面圖

菜式簡介
　　海釣結束回家做盤好魚給家人別有一番風味、

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛魚九條

輔助料: 油少許; 孜然適量; 鹽適量; 面粉適量

小滿日食記之油酥牛魚的做法步驟

第一步：海釣。

第二步：釣上來的牛魚。

第三步：扒皮。

第四步：清理內髒。

第五步：加孜然，面，鹽。

第六步：滾油入鍋。

第七步：煎至金黃。

第八步：裝入盤種。

第九步：控油。

第十步：開動吧。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：油酥

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