雞腿燒香菇

美食達人@爾東葉

雞腿燒香菇封面圖

菜式簡介
　　香菇與雞腿燒製，堪稱黃金搭配，營養豐富，味道好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 琵琶腿300克; 香菇200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 白糖適量; 甜面醬適量; 醬油適量; 蔥適量; 姜適量

雞腿燒香菇的做法步驟

第一步：琵琶腿洗幹淨去骨取肉切成塊

第二步：起油鍋，炒糖色

第三步：雞腿入鍋炒

第四步：加蔥姜、大料、甜面醬炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開改小火慢燒

第五步：香菇洗幹淨切成塊

第六步：香菇入鍋同燒，其間適時翻炒

第七步：加鹽炒，炒均勻大火收湯後關火

第八步：盛出享用。

雞腿燒香菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、琵琶腿可以連骨一起燒製。
2、調味品依據個人口味添加。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：雞腿香菇

答配菜譜：香菇與雞腿的做法

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