蝦皮蒸雞蛋

美食達人@鳴翠燕

蝦皮蒸雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 蝦皮適量

輔助料: 鹽適量; 麻油適量

蝦皮蒸雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋加入鹽打散後放入適量水後過濾出氣泡。

第二步：蝦皮洗淨。

第三步：雞蛋放入蒸鍋中大火蒸15分鍾。

第四步：放入蝦皮後繼續蒸10分鍾。

第五步：撒上蔥花後關火。

第六步：出鍋淋入麻油即可。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：雞蛋蝦蝦皮

答配菜譜：蝦皮與雞蛋的做法

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