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韭菜雞蛋蝦皮盒子

美食達人@藍色南半球
韭菜雞蛋蝦皮盒子封面圖

菜式簡介
  光聽這名字大家就可以想像這盒子是有多麼的美味了,韭菜加雞蛋再加蝦皮,哇,真的非常好吃!絕對是讓你吃了一個再想吃另一個嘀!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
韭菜500克
面團適量
輔助料
蝦皮適量
雞蛋3個
調味料
適量
雞精適量
胡椒粉適量
橄榄油適量
姜蓉適量

韭菜雞蛋蝦皮盒子的做法步驟

  • 第一步:先洗幹淨韭菜切小粒盛入容器內。
  • 第二步:雞蛋燒熱油鍋剪成雞蛋餅後再切碎待用。
  • 第三步:然後將切碎的煎雞蛋加入。
  • 第四步:再加入蝦皮一起攪拌。
  • 第五步:放入姜蓉後再調入適量的鹽、胡椒粉、橄榄油以及少許雞精。
  • 第六步:面團揉好撖成皮。
  • 第七步:放入調好的餡料。
  • 第八步:在上面再放上另外一張面皮合起來。
  • 第九步:然後用叉子壓出花邊的同時也壓緊了邊。
  • 第十步:將電餅铛通電加熱後倒入少許橄榄油,放入做好的盒子。
  • 第十一步:煎好一面再煎另一面,至兩面呈金黃色即可。
  • 相關食材:雞蛋蝦皮韭菜

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