紫薯西米露

美食達人@鑫姐廚房

紫薯西米露封面圖

菜式簡介
　　紫薯富含花青素，做出來也漂亮，喜歡嗎！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯2個

輔助料: 西米適量; 椰漿1盒

紫薯西米露的做法步驟

第一步：西米准備好。

第二步：椰漿1盒。

第三步：紫薯切塊蒸熟。

第四步：取一半加椰漿打成糊。

第五步：倒出。

第六步：水燒開放入西米煮，煮的要領我就不重複了，具體看本人寫的楊枝甘露的做法。

第七步：煮好過篩沖去粘液。

第八步：把西米倒入糊中加白糖，太濃稠加適量涼白開水。

第九步：加入蒸好塊狀紫薯，就可以吃了。

菜譜標簽：下午茶飲品

相關食材：紫薯西米

答配菜譜：紫薯與西米的做法

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