紫薯奶茶西米露

美食達人@婉媽編織

紫薯奶茶西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 奶茶適量; 西米適量

輔助料: 白糖適量

紫薯奶茶西米露的做法步驟

第一步：開水中放入白糖溶化，加入西米煮至透明，期間要加幾次涼水，煮至中間還有白心也可以關火焖至透明

第二步：紫薯蒸好碾成泥放入杯中

第三步：成品的奶茶

第四步：加入紫薯裏，倒入適量的開水攪拌均勻，再加入煮好的西米即可

第五步：成品

第六步：成品

第七步：成品

第八步：成品

紫薯奶茶西米露做法技巧/竅門/補充說明：

西米加糖煮出來後會比較好吃（個人喜歡）想要更Q可以煮好後過幾趟涼水，紫薯喜歡更細膩的可以放入攪拌機中

菜譜標簽：午餐兒童飲品

相關食材：紫薯西米

答配菜譜：紫薯與西米的做法

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