比肉還好吃的家常菜，油焖茭白
菜式簡介
濃油赤醬的油焖茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 茭白3個
- 蒜4顆
- 輔助料
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 鹽一點點
- 糖1茶匙
- 水4勺
比肉還好吃的家常菜，油焖茭白的做法步驟
第一步：茭白三根切滾刀塊。
第二步：蒜剝皮切片。
第三步：鍋裏放油，下入茭白小火慢煎。
第四步：煎至茭白周邊金黃，控油盛出備用。
第五步：鍋內留適量底油，下入蒜片炒香。
第六步：加入生抽和老抽翻炒均勻。
第七步：加入糖和水，蓋上鍋蓋焖兩分鍾即可出鍋。
第八步：茭白脆脆嫩嫩，口感特別棒！
比肉還好吃的家常菜，油焖茭白做法技巧/竅門/補充說明：
我撒了白芝麻裝飾，自己做可以省略。
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