蚝油茭白
菜式簡介
茭白的營養極其豐富,富含多種維生素和氨基酸,對人身體很有益處。
蚝油茭白,搭配了紅椒、木耳,與蚝油的烹製,味道很是鮮美。
用了“九三”牌非轉基因壓榨大豆油烹製,“九三”牌壓榨大豆油是以黑龍江地産非轉基因大豆爲原料,經過先進的加工工藝精製而成,很適合煎、炒、烹、炸等多種烹饪方式,食用口感最佳。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 茭白300克
- 輔助料
- 蚝油20克
- 紅椒1個
- 水發木耳40克
- 姜片10克
- “九三”牌壓榨大豆油10克
- 白糖3克
- 澱粉10克
蚝油茭白的做法步驟
蚝油茭白做法技巧/竅門/補充說明:
因爲蚝油有鹹味,所以不用在放入食鹽。
答配菜譜:茭白與蚝油的做法