茭白炒肉片

美食達人@顔色不明

茭白炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白適量; 肉片適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 姜片適量; 鹽適量

茭白炒肉片的做法步驟

第一步：茭白洗淨切片。

第二步：姜切片，肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和澱粉腌製10分鍾。

第三步：燒熱鍋加油，依次下入姜片和肉片翻炒。

第四步：肉片變色後加入茭白片。

第五步：翻炒1分鍾後再加入小勺生抽和適量鹽，繼續翻炒至全熟盛出。

相關食材：茭白

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