皺皮椒茭白炒肉腸

美食達人@一溪月

皺皮椒茭白炒肉腸封面圖

菜式簡介
　　買了幾根黑胡椒肉腸，配上茭白，皺皮椒炒一下，好吃加倍。??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皺皮椒半個; 茭白一個; 黑胡椒肉腸一根

輔助料: 玉米油適量; 姜蒜適量; 鹽適量; 生抽適量

皺皮椒茭白炒肉腸的做法步驟

第一步：茭白，黑胡椒肉腸，皺皮椒。

第二步：茭白對剖，切斜片，皺皮椒切小塊。

第三步：鍋內適量水燒開，茭白焯一下撈出。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜炒出香味兒。

第五步：肉腸放入翻炒兩下。

第六步：茭白和皺板放入翻炒幾下，半勺開水。

第七步：適量鹽，生抽調味。

第八步：翻炒均勻關火盛盤。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茭白

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