紅油茭白
菜式簡介
茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份，中醫認爲茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。
紅油茭白，外脆內嫩，微辣，微香，在寒冷的冬天餐桌上，非常受歡迎！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 茭白250克
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 紅油適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 姜適量
紅油茭白的做法步驟
紅油茭白做法技巧/竅門/補充說明：
此菜也可以用炒的。
相關食材：茭白
菜式簡介
茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份，中醫認爲茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。
紅油茭白，外脆內嫩，微辣，微香，在寒冷的冬天餐桌上，非常受歡迎！
此菜也可以用炒的。