茭白燒土豆

美食達人@花魚兒

茭白燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 茭白2根

輔助料: 蔥段適量; 冰糖適量; 鹽適量; 生抽適量

茭白燒土豆的做法步驟

第一步：食材：土豆（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）。

第二步：將茭白放在案板上切成滾刀塊，待用。

第三步：將土豆去皮，放在案板上切成塊。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。

第五步：加入清水煮開。

第六步：接著，合入茭白翻動一下。

第七步：然後，加點生抽、鹽、冰糖調味繼續燒煮。

第八步：最後，燒煮至湯汁濃稠關火，擱入蔥段，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：土豆茭白

答配菜譜：土豆與茭白的做法

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