大衆美食輕松做---金槍魚土豆泥
菜式簡介
土豆泥是老少皆喜愛的美食，做法也是多種多樣，關于土豆泥的美食我也做過一些，今天做的加了一些金槍魚進去，當然還加了一些蔬菜，口感豐富很美味，可以試試哈。
自己吃的時候將金槍魚撕成小條，和土豆泥拌在一起即可。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝技巧
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 橄榄油適量
- 洋蔥適量
- 胡蘿蔔適量
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 金槍魚適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒碎適量
大衆美食輕松做---金槍魚土豆泥的做法步驟
第一步：土豆洗幹淨後，切成大塊，上鍋後蒸20分鍾，蒸土豆的時候可以順便將雞蛋放入。
第二步：准備好配菜。
第三步：將配菜切成小丁。
第四步：鍋裏倒入橄榄油，先下洋蔥翻炒出香味後，再倒入青紅椒和胡蘿蔔翻炒。
第五步：蒸好的土豆泥去皮，和雞蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些鹽和黑胡椒碎。
第六步：按壓成泥狀。
第七步：准備好金槍魚。
第八步：將金槍魚撕成小條，和土豆泥拌在一起即可。
大衆美食輕松做---金槍魚土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：
原料：土豆
配料：橄榄油 洋蔥 胡蘿蔔 青椒 紅椒 金槍魚
調味：鹽 黑胡椒碎
1、雞蛋和土豆一起蒸，需要將雞蛋殼清洗幹淨，並在水開後蒸到7分鍾後先拿出來。
2、最後一張圖片，我沒有將金槍魚拌進去，自己吃的時候直接拌進去就OK了。
3、拌土豆泥的時候如果覺得幹，可以加一些牛奶調製，調味還可以根據自己的喜好增減。
答配菜譜：金槍魚與土豆的做法
養生食療：增重增肌