金槍魚腸焗土豆泥

美食達人@安寶的虎媽

金槍魚腸焗土豆泥封面圖

菜式簡介
　　對于土豆泥，相信很多帶娃去某洋快餐連鎖店吃的家長是不是覺得挺貴的呢？其實自己在家做也容易，經濟又實惠。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 土豆345克; 珍妮珍馐金槍魚兒童香腸2根; 馬蘇裏拉芝士70克

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

金槍魚腸焗土豆泥的做法步驟

第一步：准備好食材;

第二步：土豆去皮洗淨切片，放入蒸鍋蒸熟；

第三步：珍妮珍馐金槍魚兒童香腸放入空氣炸鍋中200度烤12分鍾左右，中途翻一次面;

第四步：蒸熟的土豆放入碗內用勺子壓成泥；

第五步：加入適量鹽;

第六步：加入適量黑胡椒粉；

第七步：攪拌均勻整形好；

第八步：烤好的金槍魚兒童香腸冷卻至不燙手後切成片；

第九步：一一鋪在土豆泥上；

第十步：再鋪上一層馬蘇裏拉芝士；

第十一步：放進預熱好的烤箱內，200度中層上下火烤12分鍾左右即可，出爐後表面也撒一些黑胡椒粉，不喜也可以忽略；

第十二步：成品，拉絲的土豆泥吃起來才過瘾，哈哈；

第十三步：成品。

金槍魚腸焗土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

1·土豆泥要盡量壓爛壓碎，這樣口感才好；
2·沒有空氣炸鍋的也可以把香腸放進鍋裏煎熟；
3·烘烤時間根據自己的烤箱性能調整。

菜譜標簽：下午茶懶人食譜

相關食材：金槍魚土豆

答配菜譜：金槍魚與土豆的做法

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