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梅豆茭白炒高粱饅頭

美食達人@花魚兒
梅豆茭白炒高粱饅頭封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
高粱饅頭2個
梅豆適量
茭白1株
輔助料
鴨蛋1只
適量
蚝油適量

梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟

  • 第一步:食材:高粱饅頭、梅豆(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、鴨蛋。
  • 第二步:將已清洗的茭白和梅豆放在案板上分別切成丁,待用。
  • 第三步:將高粱饅頭放在案板上切成小塊。
  • 第四步:放入大盆中,打入鴨蛋。
  • 第五步:拌勻,待用。
  • 第六步:接著,將切好的茭白和梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
  • 第七步:燒鍋倒油燒熱,下入拌好的高粱饅頭翻炒翻炒。
  • 第八步:然後,合入焯好的茭白和梅豆翻炒一下。
  • 第九步:最後,加適量的鹽。
  • 第十步:加適量的蚝油。
  • 第十一步:調味翻炒翻炒即成。
  • 相關食材:茭白高粱

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