綠豆酥餅

美食達人@米拉Miira

綠豆酥餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 自製綠豆餡適量; 面粉適量

輔助料: 玉米油適量; 水適量

綠豆酥餅的做法步驟

第一步：取適量面粉加玉米油和成油皮

第二步：另取適量面粉加玉米油和水和成水油皮

第三步：醒二十五分鍾

第四步：自製綠豆餡備用

第五步：搓成小丸子

第六步：油皮和水油皮改刀，水油皮包裹油皮

第七步：擀開卷起醒十分鍾

第八步：再擀開卷起醒十分鍾

第九步：取一個卷一分爲二擀開

第十步：放入綠豆餡包起

第十一步：烤箱預熱，餅依次入烤盤

第十二步：蓋上紅章入烤箱

第十三步：160度上下火中層烤製二十分鍾

第十四步：家常美味，請您品鑒

第十五步：成品圖。

綠豆酥餅做法技巧/竅門/補充說明：

烤製的時間根據自家烤箱的脾氣決定。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：綠豆

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