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西紅柿雞蛋湯面

美食達人@小家有女初長成
西紅柿雞蛋湯面封面圖

菜式簡介
  你如果沒食欲的話,只消來一碗熱氣騰騰的湯面,看著那清湯中挂著油花的靓影兒,你心中的郁悶就淡了一些:如果,你因事外出回來晚了,下一碗清湯面也是可以裹腹的。心中的煩惱也就散了。這就是治愈系清湯面的功勞。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
新鮮面條1000克(3人食)
西紅柿1個
雞蛋3枚
輔助料
食用油2勺
食用鹽半勺
蔥花適量

西紅柿雞蛋湯面的做法步驟

  • 第一步:准備食材:西紅柿,雞蛋,蔥花。
  • 第二步:西紅柿切丁。
  • 第三步:雞蛋打入碗中攪散。
  • 第四步:起鍋燒油。
  • 第五步:將蛋液倒入碗中。
  • 第六步:煎成蛋餅。
  • 第七步:雞蛋餅攪碎 下入西紅柿丁,下入蔥花 ,下入食鹽。
  • 第八步:倒入清水煮沸。
  • 第九步:准備鮮面條。
  • 第十步:下入面條煮熟。
  • 第十一步:成品圖。
  • 相關食材:雞蛋西紅柿

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