西紅柿炒雞蛋

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西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　色澤豔麗，口感酸甜，湯汁用來拌飯超級美味！是一道營養美味下飯菜！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿三個; 雞蛋三個

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 白糖適量; 料酒適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，西紅柿洗淨備用，雞蛋備好。

第二步：雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用，西紅柿切塊備用。

第三步：熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出備用。

第四步：鍋內再次倒入少許油，下西紅柿翻炒至出汁水。

第五步：加入適量白砂糖。

第六步：加入白砂糖後翻炒均勻。

第七步：放入炒好的雞蛋，加入適量鹽炒勻即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

西紅柿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

加入適量白砂糖口感更佳！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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