老醋花生米

美食達人@董小伊

老醋花生米封面圖

菜式簡介
　　很不錯的下酒小菜，既有花生米的酥香又有蔥花和辣椒的清香，酸酸甜甜，又酥又脆很是爽口，這是我的家庭做法僅供參考

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 花生米半斤

輔助料: 綠杭椒1個; 紅杭椒1個; 圓蔥一些; 香菜適量; 白糖適量; 醋適量; 蚝油適量; 鹽適量

老醋花生米的做法步驟

第一步：准備。

第二步：准備花生米。

第三步：鍋中熱油。

第四步：炒花生米。

第五步：炒好的花生米放涼透，然後潵一些精鹽。

第六步：准備輔料。

第七步：把所有的輔料放在炒熟的花生米盤中。

第八步：加入蚝油，醋，白糖。

第九步：翻拌均勻。

第十步：裝盤。

第十一步：再來一張。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：花生花生米醋

答配菜譜：花生米與醋的做法

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