陳醋菠菜花生米

美食達人@琴韻優雅

陳醋菠菜花生米封面圖

菜式簡介
　　這是非常受歡迎的一道涼拌菜，它酸爽微辣，脆嫩可口，而且非常的有營養，菠菜含有豐富的鐵，能補血強身，花生米有長生果的美稱。此菜不僅好吃更有營養。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜200克; 花生米100克

輔助料: 精鹽適量; 白糖適量; 陳醋適量; 味粉適量; 辣椒油適量; 一品鮮醬油適量

陳醋菠菜花生米的做法步驟

第一步：四粒紅花生米清洗一下，控幹水份

第二步：下入油鍋中炸酥

第三步：盛出晾涼

第四步：菠菜去根，清洗幹淨

第五步：入開水中燙一下

第六步：撈出，過涼水

第七步：攥幹，切小段，放盆中，加入精鹽，一品鮮，味粉

第八步：加入一品鮮，陳醋

第九步：加辣椒油，抓拌好

第十步：裝盤，成品圖

菜譜標簽：老人家常菜宵夜涼菜

相關食材：菠菜菜花花生花生米陳醋醋

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