蚝油蒜蓉麥菜

第一步：麥菜切去一半的葉子，清洗幹淨，再將麥菜一切爲四

第二步：大蒜去皮拍扁後剁成蒜蓉

第三步：鍋內燒開水，加少許鹽和幾滴花生油

第四步：放入麥菜大火煮一下約20秒，麥菜葉子變軟即可

第五步：將煮好的麥菜盛出，均勻的擺在盤子上

第六步：起油鍋，下蒜蓉小火炒香

第七步：再加入3勺蚝油、雞精、幾滴芝麻油翻炒均勻

第八步：最後加入三分之一碗澱粉水煮沸

第九步：成品圖，將製作好的蒜蓉汁淋在麥菜上。