粢飯團

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粢飯團封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 糯米適量; 大米適量; 油條適量; 肉松適量

輔助料: 沙拉醬適量

粢飯團的做法步驟

第一步：大米和糯米1:1的比例放入碗中。

第二步：加入適量的水，浸泡了大概兩三個小時。

第三步：浸泡好的米洗淨後瀝幹水，混合在一起。

第四步：加入比平時煲飯少一點的水，電飯煲將米蒸熟。

第五步：蒸好的米飯取出攪拌一下。

第六步：壽司簾鋪上一張保鮮膜，鋪上一層米飯，擠上沙拉醬。

第七步：放入肉松。

第八步：再放上一個油條（配料可隨自己喜愛）。

第九步：卷起再卷緊定型一下。

第十步：趁熱對半切開就可以吃啦。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：小吃早餐本幫菜上海小吃

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