天然色素美食---胡蘿蔔飯團
菜式簡介
飯團這種美食製作簡單快速,特別合適外帶食用,雖然起源于日本,但現在也成了中國人喜愛的食物。飯團的品種更是數不用數,造型千變萬化,其實不過是把菜菜飯飯拌在一起,改變了它的外形,就變成了大家喜愛的飯團,所以說顔值是多麼重要啊。
今天製作的胡蘿蔔飯團,是先用原汁機將純胡蘿蔔汁磨出來,再用純汁給飯團添加顔色。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝調味
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔適量
- 米飯適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 芝麻油適量
天然色素美食---胡蘿蔔飯團的做法步驟
第一步:准備好米飯,煮好雞蛋,胡蘿蔔去皮。
第二步:不需要加水,直接用韓優PU-B008原汁機磨出胡蘿蔔原汁,看右邊最大這副圖,渣汁完全分離。
第三步:把胡蘿蔔汁加入煮好的飯飯裏,再加一些鹽和芝麻油,拌勻。
第四步:把胡蘿蔔汁加入煮好的飯飯裏,再加一些鹽和芝麻油,拌勻。
第五步:准備好雞蛋黃。
第六步:切碎。
第七步:將切碎的蛋黃加入米飯裏,加入鹽和芝麻油。
第八步:拌勻。
第九步:戴上一次性手套,將飯飯做成飯團的形狀即可,如果喜歡重口味,吃的時候還可以自己做一個蘸碟,加入辣椒油、生抽等等,或者用壽司醬油加芥末也不錯。
第十步: 磨出來的胡蘿蔔原汁,直接喝當然可以,我今天用來做了飯團,還可以用來製作面條、湯圓等等,加入了天然色素,普通的食物變得美麗起來。
第十一步:韓優原汁機是不帶刀片的,真正純磨,所以不用擔心會傷到手哦。大口徑,可以放下整個蘋果,不需要加一滴水。
第十二步:真正的純果汁,口感真是棒,製作起來也是簡單得不要不要的。
原料:胡蘿蔔 米飯 雞蛋
調味:鹽 芝麻油
1、飯團做法多種多樣,你可以在飯團裏加入其它的菜菜肉肉,也可以加入自己喜歡的調味,總之任性就好。
2、我今天做了兩種飯團,一種是胡蘿蔔汁的,一種是蛋黃的。