冬蟲夏草蒸鴨湯

菜式簡介
　　娃爸的越野跑過去有三天了，看著他從扶牆走到現在能輕松點，看樣子這身體也在慢慢的情恢複中，看樣子那豬蹄子沒有白吃。今天我就給他再蒸份鴨湯，聽臺灣的老阿姨講，這蒸出來的湯其實比炖出來得更加有營養 ，而且湯底十分的清澈清鮮。我要在這二周裏面給娃爸調整好，這傻跑愛好者真是讓人看著滿心疼得，下下周他還有一場義馬要跑。
　　今天給他做的調整湯是蒸出來的鴨湯，這鴨子我是用冬蟲夏草來搭配得，因爲我知道這款食材還是對緩解疲勞提高 身體耐寒還是有一定的效果，調味料只用到了鹽，輔料用到了姜及枸杞，但是這湯底蒸出來真是好清鮮。當然了這蒸確實比炖要更加的方面，我用巧釜炊飯器，這款煮飯美器即可以做降糖飯，我之前用它煮過粗糧飯，還有鹹花式飯，口感及味道都十分的不錯，現在我就用它的多樣蒸製模式來做今天我這款蒸鴨湯，先用蒸肉模式蒸了一下，然後換營養蒸再蒸一一回，這湯底蒸又來超好喝，這鴨肉蒸得也剛好。