土豆胡蘿蔔炖牛腩

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土豆胡蘿蔔炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　一道清淡的家常湯，香醇可口，美味好喝。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩適量; 土豆兩個; 胡蘿蔔一根; 陳皮適量; 冰糖幾塊; 生姜幾片; 香葉適量

輔助料: 玉米油8毫升; 生抽5毫升; 鹽3克

土豆胡蘿蔔炖牛腩的做法步驟

第一步：土豆去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊。

第二步：牛腩切塊入鍋煮一分鍾過濾一下。

第三步：清洗幹淨瀝幹水分。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入冰糖，生姜片，陳皮，香葉煸炒幾分鍾

第五步：加入土豆，胡蘿蔔生抽，繼續煸炒幾分鍾

第六步：加入一勺鹽煸炒均勻

第七步：倒入適量水，腌過材料

第八步：倒入電飯鍋，調一個半小時即可

第九步：盛入碗中，成品，晚餐一道清淡的家常下飯菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩土豆胡蘿蔔蘿蔔

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